Aprikosen-Konfi-Chutney

So wird's gemacht:

1. Die Hälfte der Senfsamen mit einem Mörser zerstossen

2. Die gedörrten Aprikosen in kleine Würfeli schneiden

3. Die Konfitüre, Weissweinessig, Sambal Oelek und die zerstossenen Senfsamen miteinander vermischen

4. Anschliessend die restlichen Senfsamen und die gewürfelten Aprikosen beigeben und nochmals mischen

5. Das Chutney in die sauberen Gläser abfüllen, mit dem Deckel verschliessen und im Kühlschrank aufbewahren. Quelle: bettybossi.ch

EN GUETE!