Frühstück & Brunch
Aprikosen-Schnitten
Vorbereitungszeit
30 MinutenPortionen
8Schwierigkeitsgrad
Einfach
So wird's gemacht:
- Ofen auf 210 °C vorheizen
- Konfitüre mit einigen geschnittenen Blättern Thymian und Rosmarin in einer kleinen Schüssel vermischen
- Blätterteig in 8 regelmässige Rechtecke schneiden
- Mitte der Rechtecke mit Konfitüre belegen
- Halbe Aprikose in die Mitte legen
- Ränder der Schnitten mit kaltem Wasser bepinseln, danach mit gehobelten Mandeln bestreuen
- 20-25 Minuten in der Mitte des Ofens backen