Galette rösti avec du saumon.
Déjeuner & Dîner

Galette rösti avec du saumon

  • Temps de préparation
    25 minutes
  • Portions
    8
  • Niveau de difficulté
    Facile
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Beignets au rösti:

  1. Mélanger HERO RÖSTI avec côtes de bette, l’œuf et l’oignon, rajouter les épices
  2. Déposer le moule sur une plaque recouverte de papier de cuisson, verser environ 1/8 de la masse dans le moule, appuyer légèrement, retirer le moule. Répéter 7 fois
  3. 20–25 min.au milieu du four préchauffé à 220 degrés

Garniture:

  1. Mélanger la crème fraîche avec la moutarde et le raifort, saler.
  2. Verser un peu de sauce sur les beignets au rösti, agrémenter de saumon, garnir avec la ciboulette.
  3. Servir le reste de la sauce séparément