Group 2
Nektarinen-Tarte mit Hero Delicia Bitterorangen und Hero Honig
Dessert & Gebäck

Nektarinen-Tarte mit Hero Delicia Bitterorangen und Hero Honig

  • Vorbereitungszeit
    30 Minuten
  • Portionen
    12
  • Schwierigkeitsgrad
    Mittel
Rezept speichern

So wird's gemacht:

  1. Für den Mürbeteig die Butter in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einem homogenen Teig zusammenfügen
  2. Den Teig in eine Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ruhen lassen
  3. Die Walnüsse mit Hero Honig, Zucker, Butter und Salz in einer Pfanne unter regelmässigem Rühren vorsichtig erhitzen. Als nächstes den gehackten Rosmarin und Pumpkin Spice hinzufügen und 5-10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Mischung goldbraun ist
  4. Die Nüsse auf ein Backpapier ausbreiten, auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Währenddessen den Backofen auf 200 Grad vorheizen
  5. Mascarpone mit dem Honig verrühren und die Nektarinen vorsichtig halbieren, entsteinen und in dünne Scheiben schneiden
  6. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf etwas Mehl rund auswallen (ca. 5 mm dick), auf die mit Backpapier belegte Tarte-Form legen und mit der Gabel einstechen
  7. 2 bis 3 Teelöffel Hero Delicia Bitterorangen auf dem Boden verteilen und die Mascarpone-Creme darüberstreichen
  8. Die Nektarinenscheiben auf der Tarte verteilen und mit ein paar kleinen Rosmarinzweigen belegen
  9. Die Tarte im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen
  10. Die noch warmen Nektarinen mit Hero Delicia Bitterorangen bepinseln, auskühlen lassen und mit den Nüssen garnieren. Rezept by Food-Bloggerin Nina Travé, tasty_friday. Hier geht's zum Video

EN GUETE!