Strudel au chou rouge
Déjeuner & Dîner

Strudel au chou rouge

  • Temps de préparation
    15 minutes
  • Portions
    4
  • Niveau de difficulté
    Facile
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Comment faire:

  1. Mélanger le chou rouge Hero et le fromage frais dans un saladier
  2. Saler, poivrer
  3. Etaler la pâte feuilletée et répartir le mélange chou rouge-fromage frais au milieu
  4. Mélanger le jaune d’œuf et la crème
  5. Rabattre la pâte de chaque côté et badigeonner avec le mélange crème-jaune d’œuf
  6. S’assurer que la pâte est bien collée
  7. Retourner le strudel de manière à ce que la jolie face se retrouve au-dessus. Badigeonner l’ensemble de la pâte
  8. Cuire au four 20 min à 200 °C