Déjeuner & Dîner
Strudel au chou rouge
Temps de préparation
15 minutesPortions
4Niveau de difficulté
Facile
Comment faire:
- Mélanger le chou rouge Hero et le fromage frais dans un saladier.
- Saler, poivrer.
- Etaler la pâte feuilletée et répartir le mélange chou rouge-fromage frais au milieu.
- Mélanger le jaune d’œuf et la crème.
- Rabattre la pâte de chaque côté et badigeonner avec le mélange crème-jaune d’œuf.
- S’assurer que la pâte est bien collée.
- Retourner le strudel de manière à ce que la jolie face se retrouve au-dessus.Badigeonner l’ensemble de la pâte.
- Cuire au four 20 min à 200 °C.