Raclette Rösti

Zubereitung

1. Hero Gruyère Rösti in einer kleinen Pfanne anbraten
2. Backofen auf 275°C (Grillfunktion) einstellen
3. Birne und Pilze rüsten. Beides in Scheiben schneiden
4. Baumnüsse in kleine Stücke scheiden
5. Pfanne vom Herd nehmen, mit Käse, Birnenscheiben und Pilzscheiben belegen
6. Pfanne im Backofen auf zweit oberste Rille stellen – solange grillieren bis der Käse verläuft und braun wird
7. Zum Anrichten: Rösti mit Baumnüssen garnieren, nach Bedarf/ Wunsch Essiggurken und Silberzwiebeln beigeben